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		<title>From Past to Present (2008)</title>
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		<pubDate>Sat, 08 Oct 2011 14:35:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chris</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Foto: Sandra Hauber
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			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://hieber.com/wp-content/uploads/2011/10/people3.jpg" alt="" title="people3" width="480" height="320" class="alignnone size-full wp-image-172" /><br />
Foto: <a href="http://www.fotodesign-hauber.de/">Sandra Hauber</a></p>
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		<title>Plötzlich schmeckt mir Rum</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Sep 2011 15:00:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chris</dc:creator>
				<category><![CDATA[Leben]]></category>
		<category><![CDATA[Alkohol]]></category>
		<category><![CDATA[Lifestyle]]></category>

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		<description><![CDATA[Rum als Sommergetränk habe ich lange Zeit unterschätzt &#8211; oder besser, ich wäre nicht auf die Idee gekommen, dass das Zeug zu etwas anderem als zum Mixen oder für einen heißen Grog im Winter zu gebrauchen ist. Bei einem London-Aufenthalt kürzlich hat mich ein hervorragend zubereiteter, 12-jähriger Diplomático eines Besseren belehrt. Dieser hier zwischen 35 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Rum als Sommergetränk habe ich lange Zeit unterschätzt &#8211; oder besser, ich wäre nicht auf die Idee gekommen, dass das Zeug zu etwas anderem als zum Mixen oder für einen heißen Grog im Winter zu gebrauchen ist. Bei einem London-Aufenthalt kürzlich hat mich ein hervorragend zubereiteter, 12-jähriger <a href="http://www.rondiplomatico.com/en/home.php">Diplomático</a> eines Besseren belehrt. Dieser hier zwischen 35 und 40 Euro die Flasche erhältliche Tropfen aus Venezuela ist angeblich auch der Lieblingsrum des dortigen Staatspräsidenten Hugo Chavez.</p>
<p><img src="http://hieber.com/wp-content/uploads/2011/09/rum.jpg" alt="" title="rum" width="480" height="345" class="alignnone size-full wp-image-167" /></p>
<p>Zur Zubereitung: Auf ein paar mit Angostura getränkte Krümelchen Rohrzucker gibt man ca. 4cl Diplomático und füllt das Glas mit Crash-Eis. Glasgröße beziehungsweise Eis-Menge richten sich hier nach der persönlich gewünschten Stärke, mit einem Whisky-Tumbler liegt man gut im Rennen. Abschließend fächert man noch das Aroma einer hauchdünn geschälten Orangenschale darüber, Strohhalm rein und gut (bzw. sehr gut).</p>
<p>Der Diplomático hat ein wunderbares Aroma und ist unglaublich weich und geschmeidig. Dementsprechend lässt er sich natürlich auch hervorragend pur genießen. Einfach mal kaufen, wer mich kennt kann gerne auch auf ein Schlückchen vorbei kommen.</p>
<p><em>Wenn wir schon beim Rum sind…</em><br />
<a href="http://www.krakenrum.com/">Kraken</a> wird derzeit in den USA groß abgefeiert. Hierzulande ist der tiefschwarze, in einer hübschen Flasche angebotene Rum noch nicht allzu bekannt, ich kann mir aber gut vorstellen, dass sich der entsprechende In-Status noch einstellt. Das Zeug schmeckt dank seiner starken Schokoladennote auf jeden Fall interessant, ist mir allerdings einen Tick zu stark gezuckert. Kopfwehgefahr. Bei Frauen kommt der likörähnliche Kraken jedenfalls stets gut an, ein Testkauf wird somit keineswegs in der Hausbar vergammeln.<br />
Ach ja, und es gibt &#8216;ne kostenlose <a href="http://itunes.apple.com/de/app/the-kraken-the-simulation/id418791151?mt=8">Kraken iPhone-App</a>.</p>
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		<title>Hilfreiche iPhone-App für vergessliche Designer</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jul 2011 13:21:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chris</dc:creator>
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		<category><![CDATA[iPhone]]></category>
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		<description><![CDATA[Die kostenlose iPhone-App von Scheufelen liefert ohne viel Schnickschnack nützliche Infos und Helferlein für Designer: DIN-Formate, Bildgrößen- und Papiergewichtsrechner. (Weiß man ja eigentlich alles auswendig…)

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			<content:encoded><![CDATA[<p>Die kostenlose <a href="http://www.ifun.de/app/448633560">iPhone-App von Scheufelen</a> liefert ohne viel Schnickschnack nützliche Infos und Helferlein für Designer: DIN-Formate, Bildgrößen- und Papiergewichtsrechner. (Weiß man ja eigentlich alles auswendig…)</p>
<p><img src="http://hieber.com/wp-content/uploads/2011/07/scheufelen.gif" alt="" title="scheufelen" width="480" height="240" class="alignnone size-full wp-image-164" /></p>
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		<title>Single Malt zu Hammelkotelett</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Dec 2010 21:48:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chris</dc:creator>
				<category><![CDATA[Leben]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[New York]]></category>
		<category><![CDATA[Trinken]]></category>

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		<description><![CDATA[
Wer in New York auf der Suche nach einem guten Abendessen ist, dem kann ich wärmstens Keens Steakhouse empfehlen &#8211; 36ste Straße West, zwei Blocks vom Empire State Building. Der Laden ist generell voll, wer also lieber am  Tisch sitzt, reserviert besser. Meine Empfehlung: gleich nach der Tür rechts durchgehen, und sich ein freies [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://hieber.com/wp-content/uploads/2010/12/keens.jpg" alt="" title="keens" width="480" height="319" class="alignnone size-full wp-image-151" /></p>
<p>Wer in New York auf der Suche nach einem guten Abendessen ist, dem kann ich wärmstens <a href="http://www.keens.com/">Keens Steakhouse</a> empfehlen &#8211; 36ste Straße West, zwei Blocks vom Empire State Building. Der Laden ist generell voll, wer also lieber am  Tisch sitzt, reserviert besser. Meine Empfehlung: gleich nach der Tür rechts durchgehen, und sich ein freies Plätzchen an der Bar suchen. Auf Wunsch gibt es dort nicht nur das Bar Menue, sondern auch die komplette Speisekarte.</p>
<p>Die Barkeeper, die ich dort erleben durfte, haben allein&#8217; schon den Besuch gelohnt. Hochprofessionell im Auftreten und Hantieren, dazu kompetente Berater für den unschlüssigen Gast.<br />
Essenstechnisch habe ich mich nach Studium der Karte für &#8220;Keens Legendary Mutton Chop&#8221; entschieden, und zu meiner Überraschung wurde mir vom Barmann dazu ein Whiskey empfohlen: Aberlour a&#8217;bunadh, ein rarer schottischer Single Malt, dessen Qualität mir der Keeper in wärmsten Tönen beschrieb. Gesagt getan, die Entscheidung habe ich auch keine Sekunde bereut, der Hammel und der im Sherry-Fass gereifte Malt ergänzten sich perfekt.<br />
Aber keine Angst, wer keine Expermiente machen will, erhält im Keens neben sehr guten Weinen auch ein einfaches Bier zum Essen.</p>
<p>Ein Köder noch für die Whiskey-Freunde unter den Lesern: Im Keens gibt es getrennte Karten für Single Malt und Bourbon. Die Single-Malt-Karte hatte wenn ich mich recht entsinne mehr als 300 Einträge…</p>
<p>Schöne Fotos von Keens Steakhouse gibt es in deren <a href="http://www.flickr.com/photos/keenssteakhouse/">Flickr-Galerie</a>.</p>
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		<title>X-Mal-Deutschland</title>
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		<pubDate>Tue, 12 Oct 2010 19:21:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chris</dc:creator>
				<category><![CDATA[diesunddas]]></category>
		<category><![CDATA[Musik]]></category>
		<category><![CDATA[Stuttgart]]></category>

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			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://hieber.com/wp-content/uploads/2010/10/xmal1.jpg" alt="" title="xmal1" width="480" height="277" class="alignnone size-full wp-image-149" /></p>
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		<title>Frau Merkel hat das mit der Demokratie verstanden</title>
		<link>http://hieber.com/2010/09/28/oha-frau-merkel-ist-in-der-demokratie-angekommen/</link>
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		<pubDate>Tue, 28 Sep 2010 06:47:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chris</dc:creator>
				<category><![CDATA[diesunddas]]></category>

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		<description><![CDATA[Aktuelles Zitat Merkel: 
&#8220;Man kann in Europa nicht zusammenarbeiten, wenn die Politik danach ausgerichtet wird wie viele Menschen gerade auf der Straße stehen“
Hätten sich da mal alle vor 30 Jahren dran gehalten, dann wäre Frau Merkel heute noch SED-Kultursekretärin und wir hätten vermutlich ein paar Probleme weniger. Dazu noch ein Quote aus Wikipedia:
Während der Wende [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.derwesten.de/nachrichten/Stuttgart-21-Proteste-belasten-Landespolizei-id3757466.html">Aktuelles Zitat Merkel</a>: </p>
<blockquote><p>&#8220;Man kann in Europa nicht zusammenarbeiten, wenn die Politik danach ausgerichtet wird wie viele Menschen gerade auf der Straße stehen“</p></blockquote>
<p>Hätten sich da mal alle vor 30 Jahren dran gehalten, dann wäre Frau Merkel heute noch SED-Kultursekretärin und wir hätten vermutlich ein paar Probleme weniger. Dazu noch ein <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Angela_Merkel#Demokratischer_Aufbruch_.281989.29">Quote aus Wikipedia</a>:</p>
<blockquote><p>Während der Wende in der DDR im Herbst 1989 zeichnete sich ab, dass sich im Osten Deutschlands neue, demokratische Parteistrukturen herausbilden würden. Die Macht der SED über den Staat bröckelte, am 4. November 1989 fand die Alexanderplatz-Demonstration „gegen Gewalt und für verfassungsmäßige Rechte, Presse-, Meinungs- und Versammlungsfreiheit“ statt. Etwa einen Monat später begann Merkel beim neu gegründeten Demokratischen Aufbruch (DA) zu arbeiten, zunächst im Dezember 1989 unentgeltlich als provisorische EDV-Administratorin, ab Februar 1990 dann hauptberuflich als Sachbearbeiterin in der persönlichen Arbeitsumgebung des Vorsitzenden Wolfgang Schnur in der Ost-Berliner Geschäftsstelle. Später folgten der Entwurf von Flugblättern, die Ernennung zur Pressesprecherin durch Schnur und die Mitgliedschaft im Vorstand des DA.</p></blockquote>
]]></content:encoded>
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		<title>Nice Debbie Harry Picture</title>
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		<pubDate>Sun, 19 Sep 2010 11:42:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chris</dc:creator>
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		<category><![CDATA[New York]]></category>
		<category><![CDATA[Punk]]></category>

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		<description><![CDATA[
(found @soup)
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://hieber.com/wp-content/uploads/2010/09/7396_d56a_480.jpeg" alt="" title="7396_d56a_480" width="480" height="323" class="alignnone size-full wp-image-138" /></p>
<p>(found <a href="http://ah1n1.soup.io/post/77478130/Debbie">@soup</a>)</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Steaksoße und Ketchup richtig dosieren</title>
		<link>http://hieber.com/2010/08/08/steaksose-und-ketchup-richtig-dosieren/</link>
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		<pubDate>Sun, 08 Aug 2010 14:09:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chris</dc:creator>
				<category><![CDATA[Leben]]></category>
		<category><![CDATA[diesunddas]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Kult]]></category>

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		<description><![CDATA[
Falls sich schon mal jemand gefragt hat, was die kleine 57 auf dem Hals der Heinz-Flaschen für einen Nutzen hat: Sie markiert das perfekte Ziel für leichte Schläge mit dem Handballen, wenn man die Soßen- oder Ketchupmenge sanft dosieren will. Schläge auf den Flaschenboden sind dagegen verheerend (wie vermutlich jeder weiß).
Die &#8220;57 Varieties&#8221; von Heinz [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://hieber.com/wp-content/uploads/2010/08/heinz.jpg" alt="" title="heinz" width="500" height="304" class="alignnone size-full wp-image-133" /></p>
<p>Falls sich schon mal jemand gefragt hat, was die kleine 57 auf dem Hals der Heinz-Flaschen für einen Nutzen hat: Sie markiert das perfekte Ziel für leichte Schläge mit dem Handballen, wenn man die Soßen- oder Ketchupmenge sanft dosieren will. Schläge auf den Flaschenboden sind dagegen verheerend (wie vermutlich jeder weiß).</p>
<p>Die &#8220;57 Varieties&#8221; von Heinz sind übrigens frei erfunden, wie ich irgendwo mal gelesen habe; das haben sich die damals einfach so ausgedacht weil es besser klingt. Und klar, wenn man weiß, wo die 57 steht, funktioniert der Trick auch mit jeder anderen Soßenflasche.</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Mein gutes altes System 7-Badetuch</title>
		<link>http://hieber.com/2010/08/02/mein-gutes-altes-system-7-badetuch/</link>
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		<pubDate>Mon, 02 Aug 2010 14:28:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chris</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Ganz hinten im Schrank wiedergefunden, die schönen Icons sind von Susan Kare.
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://hieber.com/wp-content/uploads/2010/08/apple_badetuch.jpg" alt="" title="apple_badetuch" width="500" height="327" class="alignnone size-full wp-image-129" /></p>
<p>Ganz hinten im Schrank wiedergefunden, die schönen Icons sind von <a href="http://www.kare.com/">Susan Kare</a>.</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Schlicht und sauber: Sennheiser-Messestand auf der IFA 1950</title>
		<link>http://hieber.com/2010/07/20/schlicht-und-sauber-sennheiser-messestand-auf-der-ifa-1950/</link>
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		<pubDate>Tue, 20 Jul 2010 13:22:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chris</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fotos]]></category>
		<category><![CDATA[Retro]]></category>
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		<description><![CDATA[
Sennheiser hieß damals noch &#8220;Labor W&#8221;, kurz für &#8220;Laboratorium Wennebostel&#8221;. In Wennebostel wurde das Unternehmen 1954 von Fritz Sennheiser gegründet.
Hier geht&#8217;s zur Firmengeschichte.
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.sennheiser.com/sennheiser/home_de.nsf/root/about_history_1945"><img src="http://hieber.com/wp-content/uploads/2010/07/sennheiser.jpg" alt="" title="sennheiser" width="500" height="392" class="alignnone size-full wp-image-123" /></a></p>
<p>Sennheiser hieß damals noch &#8220;Labor W&#8221;, kurz für &#8220;Laboratorium Wennebostel&#8221;. In Wennebostel wurde das Unternehmen 1954 von Fritz Sennheiser gegründet.<br />
<a href="http://www.sennheiser.com/sennheiser/home_de.nsf/root/about_history_1945">Hier geht&#8217;s zur Firmengeschichte</a>.</p>
]]></content:encoded>
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